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同僚にすすめられていたのになかなか行く機会のなかった自由が丘のLUPICIA。
たんじょうびのランチに家族で行ってみました。わたしが選んだのはグリルでしっかり焼いた野菜をチーズソースにディップして食べるお皿。冬の野菜ってなんて甘いんでしょう、と嬉しくなるおいしさでした。
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みそを仕込みました。3回目です。大豆を柔らかく煮てフードプロセッサでつぶし、こうじと塩を混ぜます。慣れたら案外簡単です。これをおにぎり大に丸め、床に置いたみそがめに投げ込むことで空気を抜いていくのですが…
べちっっ!ばしっっ!なんとも快感です。
が、はずすと大変なことになるので、新聞を必ずひきます。
今年は昆布を縦に何本か刺してみました。
これで昆布だし入りのみそになるのかな。
それは2月1日におきました。
ひとりでかけた娘は、近くの消防署で消防車をながめたあと、
目の前の道をひたすらすすんだようです。
赤信号を無視して急ブレーキを踏まれたところを目撃&不審に思った
ガソリンスタンドの店長さんが保護してくだり警察に連絡、捜索のあての
つきたわたしが駆け込んだ5分まえのことだそうです。
「二度としないでね」のお願いに「またする、おまわりさん、やさしかった」
とは…
神様無事会わせてくださって本当にありがとうございます。