災い転じて福

夫が空焚きして焦げてしまったルクルーゼ1号にかわり、一回り大きなルクルーゼ2号が我が家にやってきてくれました。でも。思っていたものと違うのです。鍋の内側が普通はベージュなのですが、黒は内側も黒のはず…しかもピカピカ光っている…
注文したネットショップで確かめてみると、私が注文したつもりのものはマットブラック、注文してしまったものはシャイニーブラックという違うものだったのです。

このまま我慢しようと思えばできる。できるはず。やっぱりできません。道具には思い入れが大事です。このままでは大切に使えそうにありません。
ショップのサイトには、「お客様のご都合による返品交換はできません」としっかり書いてありましたが、おそるおそる交換希望メールを書いてみました。送料を負担すれば換えてくださるという嬉しいお返事。

でも、そのショップでは私の欲しいマットブラックの24cmは取り扱いがないとのこと。お店のなかをいろいろみて、ストウブという、違うお鍋にすることにし、しかも形をオーバルにしてみました。これで鶏を丸ごと鍋に入れてオーブンで焼くことができます。楽しみ。

今後はなんでもネットで買うのはらくちん！という主義を反省し、導入しようと思っているガスオーブンはきちんとショールームへでかけて現物をみてからにします（反省：もう少しで注文しそうでした）

Koshukaのパン

家の近くにおいしいパンやさんがあるとしあわせです。自分では作れないバゲットは買うしかないですし。
こちらはできて1年くらいになるかな？バゲットはもっちり系と軽め系の中間で、きちんとおいしいです。昔懐かし、きなこをまぶしたあげパンがあったりするところもよいです。意外なのが、さつまいもとごまのパン（手前）、ほんのり甘いのに嫌味がなく、気に入っちゃいました！

次の野望

昨年、きもののお直しを習いにいき、袖丈裄丈直しを4枚ほどしました。一段落ついたのでお休みしていたところ、和裁の先生がお亡くなりになってしまいました。次にコートを直してみたかったのですが、きものとはやり方が少し違うのよとおっしゃっていたので、自分でなんとかするか、お店に出してしまうかです。野望としては自分でやってみたいのですが、気に入っているコートなので失敗したくない…どこかに先生いないかなぁ。

たんじょうびラッシュ

我が家には1月生まれが2人いるので、1月はたんじょうび会貧乏に陥ります。私のバースデイケーキはパリ　セヴェイユさんのベリータルト。焼き菓子が得意（だと私は思いこんでいます）なお店だけある、ひと味工夫のあるタルトでした。ちなみにこちらのパンもとてもおいしくて大好きです。

進化している？

毎年息子がたんじょうびにリクエストするのがNAOKIのショコラノワール。とろりとしたガナッシュがラズベリーを包んだムースにかかっています。たまにしか食べないので自信はないのですが、以前より軽くなっておいしくなった？気がしました。
ちなみに、お昼は築地の寿司文さんでランチ、夜は中勢以さんのお肉でステーキ、とたんじょうび会貧乏です。でも、高いお肉は違いますね。甘くてフルーティーな味でした。